はじめてのプロテイン
プロテイン栄養学と資料
エッグプロテインの特徴
エッグプロテインの性質なのですが、まず原料は卵です。そして、長所としては、吸収が非常に速く、そして筋肉などといったような体の組織を作る材料になっていきやすいということです。そして、短所としては、値段が高めである、または飲み物にはどちらかというと溶けにくいということです。
これは激しい運動であったり、筋肉を大きくしていくために、いろんなトレーニングをしているという人には非常にオススメです。もしくは、牛乳などのものを原料としているプロテインを飲むことができないという人にもオススメです。
この、エッグプロテインというのは、その名の通りなのですが、卵が原料になっているプロテインのことです。この卵というのも卵白のみ、つまり卵のなかでも白身のみを使い、原料にしますからコレステロールがはいっていません。
卵に多く含まれているような、アルブミンなどの種類のタンパク質というのは、人間の体に対してとても利用していきやすいような種類のタンパク質ですから、それが体の組織に非常に変換していきやすく、これは筋肉を多く付けていきたい時には非常に適しているのです。
また、牛乳であったり、大豆原料であるようなプロテインとは違い、そのなかに脂肪分が全くといっていいほど含んでいません。また、脂肪分がゼロなんていう商品もあるくらいです。
そして、BCAAの含有量というものも、非常に多くあるプロテインの中でも、ホエイプロテインに次いで含有量は二番目の多さということなのです。しかし、残念ながらこれらは日本国内ではまだなかなか販売されていません。
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