はじめてのプロテイン
プロテインの選び方
プロテイン吸収速度
食べ物であったり、飲み物にはそれが消化、もしくは吸収していくのに時間がかってしまうようなものと、またはそうではないような物があるのです。もちろん、固形物の食べ物に比べて、飲み物である方が非常に速く消化して、吸収されていきます。
食品の消化であったり、吸収するまでの時間ですが、食べ物でこれが速いのは、チョコレートであったり、白米やパン、そしてうどんなどです。そして遅いものでは、肉類や、魚そして卵、もしくは繊維質の野菜といったものです。また、飲み物で吸収が速いものは、スポーツドリンクであったり、水、もしくはオレンジジュースなどのようなものです。そして遅いものであれば、牛乳や豆乳などといったものです。
それではこれらと、プロテインが組み合わさった場合にどうなるのでしょう。吸収が比較的速いような食品と一緒に摂っていくことで、当然なのですがプロテインの吸収速度もおなじように速くなっていきます。
例えば、スポーツドリンクによってプロテインを溶かしていき、それを飲んだというような場合には、牛乳によって溶かして飲んだ場合に比べてみると、やはり速く消化、吸収してくれます。これは、運動したすぐ後に栄養補給をする場合にはとても有効な手段であるといえます。
もちろん、吸収が遅いような食品と一緒にプロテインを飲めば、プロテインが吸収される速度も遅くなります。これを利用することによって、ホエイプロテインのように吸収が非常に速いプロテインしかないような場合でも、吸収されていくまでの時間を遅らせていくというような使い方もできます。
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